Blindtasting 2011 - Der erste Herausforderer - Cadenhead's whisky & more

Nachdem Peter Siegenthaler, der zum dritten Mal Sponsor unserer Tastings ist, in den vergangenen Jahren keine Platzierungen im vorderen Feld "einfahren" konnte, legt er sich dieses Jahr mächtig ins Zeug.

Hier also der erste Herausforderer:

Banff Distillery

Cadenhead's Closed Distilleries, Dieser Banff wurde 1976 destilliert und im Alter von 34 Jahren in Fassstärke mit 53,8% Vol. abgefüllt. Naturbelassen und ohne Kühlfilterung

Farbe: Light amber.

Nase: Marzipan, dark chocolate and brazil nuts. Some strong hints of aniseed also evident.

Gaumen: At first oak on the tip of the tongue. Some fruitier notes come through like baked pears and custard giving it a sweet and warm taste. Pear drops, fuit pastilles and highland toffee make this whisky a great option for after dinner.

Abgang: Notes of coffee and aniseed sit lightly on the tongue with some reminiscence of Cuban cigar leaves.

v.l.: Peter Siegenthaler & Detlef Sommer

CADENHEAD'S whisky & more

Blindtasting 2011 - Der Titelverteidiger

Die Vorbereitungen für unser diesjähriges Whiskytasting sind bereits im Gang und hier im Blog möchten wir unsere Kandidaten erstmaligst vorstellen. In den vergangenen Jahren haben wir uns damit sehr zurückgehalten, aber diesmal möchten wir auch unseren Sponsoren die Gelegenheit bieten, ihren Whisky im Vorfeld des Tastings zu präsentieren.

Letztes Jahr waren wir doch sehr überrascht und natürlich auch erfreut, dass unser Schweizer Whisky "Secret Inspiraton", das Blindtasting für sich entscheiden konnte, wenn auch mit hauchdünnem Vorsprung. 

Auch dieses Jahr schicken wir wieder unseren "Secret Inspiration" ins Rennen. Jedoch ist es keine richtige Titelverteidigung, den die Bestände sind längst aufgebraucht und so musste bei der Locher AG in Appenzell ein neues Sherryfass für uns geöffnet werden.

Die "Karten" werden also neu gemischt!

Hier nun die Details unserer Abfüllung:

Swiss Highland Single Malt Whisky "Secret Inspiration"

Single Sherry Cask, Cask Strength 62,6% Vol., 5 Years, nicht kältegefiltert und nicht gefärbt.

Weitere Informationen zum Tasting "Whisky - zum Abheben gut"